Encontrámos uma pérola em Braga. As Tíbias de Braga surpreenderam-nos e ficaram um dos nossos novos spots favoritos na cidade.
Vocês sabiam que existe uma casinha maravilhosa, cheia de bolos deliciosos e bem gulosos, mesmo junto ao Arco da Porta Nova chamado Tíbias de Braga?
Descobrimos as Tíbias de Braga enquanto fazíamos uma paragem em Braga a caminho da Quinta do Bento, no Gerês, para uma escapadinha para recarregar baterias e enquanto almoçávamos no Lado B de Braga.
Foi por causa da fachada com aspecto clássico que nos despertou a atenção de ir lá tomar o café depois do almoço e, meus amigos, que bela surpresa que foi!
Ao entrar descobrimos um espaço muito giro e cheio das mais deliciosas gulodices.
Com esplanada na parte da frente e com uma sala confortável no interior, a parte dificil é uma pessoa parar de se “babar” perante a montra de bolos e doces variados e escolher o que quer.
Como era a primeira visita, tivemos mesmo que escolher experimentar o ex-libris da casa, que são as tíbias!
A tradicional tíbia é um doce conventual feita de massa, polvilhada com um toque de açúcar em pó e geralmente recheada de doce de ovos.
Mas aqui temos tíbias já com uma variante mais moderna e que em nada devem à tradicional.
Existem vários sabores, desde ananás, frutos vermelhos, limão… para qualquer gosto.
Pedimos os nossos cafés e duas tíbias, uma de frutos vermelhos e uma de maracujá.
O que podemos dizer é que foi mesmo uma óptima sobremesa depois do almoço. Ficámos fãs incondicionais do Tíbias de Braga! É um novo local obrigatório sempre que voltarmos a Braga, sem dúvida a alguma!
Se ainda não experimentaram ou não conhecem, não deixem mesmo de visitar este espaço lindíssimo!
