É num cantinho perto do Mercado Ferreira Borges que encontramos a entrada para o CURB, melhor hambúrguer do Porto!
A vontade de visitar o CURB já vem de bastantes meses.
Uma fonte constante de pessoas a nos dizer que era ali, no número 70 da Rua de Belomonte, com uma entrada bastante simples que quase passa despercebida, que íamos provar aquele que é, sem sombra de dúvida, o melhor hambúrguer do Porto.
Antigamente era o Puorto Sandwich Shop mas decidiram renovar-se e abrir com o nome de CURB com a missão de ter o melhor hambúrguer do Porto.
Desde Novembro de 2018 que o CURB é bastante falado no Porto e torna a casa como um ponto de visita quase obrigatório para quem gosta de um bom hambúrguer artesanal.
Não só usam carne fresca, picada e preparada no local, como também produzem o seu próprio pão brioche artesanal na sua (bastante) pequena cozinha.
É devido a isto que há dias em que o stock esgota a meio da tarde, o que faz com que pessoas que não os acompanhem nas redes sociais sejam capazes de bater com o nariz na porta se fazem planos em ir lá jantar. Mas há males que vêm por bem e estes hambúrgueres valem bem a pena!
Dito isto aconselhamos vivamente que estejam atentos aos posts deles para poderem planear a vossa visita. Sem dúvida alguma que é mais “seguro” irem lá almoçar.
O espaço é pequeno e quase que dá sensação de estarmos num local bem “profundo” e escondido da cidade do Porto. Com cerca de apenas 20 lugares, é possível que tenham de esperar um pouco até se sentarem.
Pedimos dois hambúrgueres, todos vêm com 2x100g (com possibilidade de o tornar triplo), neste caso um Oklahoma e um BEC.
Como acompanhamento escolhemos as batatas fritas caseiras, que são frescas (nada de congelados aqui), cortadas à mão e são postas a fritar apenas no momento em que fazemos o pedido.
Decidimos também pedir uma salada de rúcula para dar um pouco de saudável à refeição 😁
O pedido chegou à nossa mesa em pouco mais de 10 minutos com um aspecto delícioso.
Nota-se o cuidado em todos os ingredientes utilizados e não haja dúvida que, com a primeira trinca, se nota que o pão, o hambúrguer, é tudo 100% caseiro.
É extremamente difícil resistir à vontade de “devorar” aqueles hambúrgueres de tão bons que são.
A verdade é que toda a gente devia de visitar o CURB, pelo menos, uma vez na vida. E planeiem a visita com tempo porque podem ter de ficar um pouco à espera, mas vale a pena. Não há reservas, apenas uma lista de espera mas têm de lá estar presencialmente.
O CURB é uma daquelas chamadas “pérolas escondidas” da cidade invicta que, apesar de não ser totalmente desconhecida, ainda consegue fugir um pouco do boom de turistas que já invadiram outros espaços da cidade.
Façam um favor a vocês mesmos e almocem no CURB quando estiverem pela zona!
Sem dúvida alguma que merece destaque na nossa lista de melhores hambúrguerias do Porto!
Um pensamento em “CURB”